Depois do X-Tudo, dei uma refinada e fui parar na Pricake (Avenida Higienópolis, 467 - Higienópolis, SP).
Negócio muito sério. Tudo impecável: ambiente, atendimento, decór (oh yes), talheres, louças, embalagem...que primor!
Loja movimentada, lindos minicupcakes de 3,5 cm, deliciosos, criança lambendo os dedos, como tem que ser. Eu fiquei com a impressão de que os clientes nem eram veganos, e não estavam nem aí se a receita não tinha ovo nem leite, tão burramente indispensáveis na confeitaria. E isso é maravilhoso pra confirmar que comida boa é comida bem feita e bons ingredientes. Não tem absolutamente nada a ver com sofrimento. Não é óbvio isso?
VIVA A PRICAKE!
Na loja, olhando os mais de 40 sabores de cupcakes, todos feitos com chocolate belga:
- Bom dia, qual deles é vegano?
- Todos!
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